{"id":39,"date":"2006-02-15T03:29:28","date_gmt":"2006-02-15T06:29:28","guid":{"rendered":"http:\/\/ezenlaweb.com\/comunidad\/?p=39"},"modified":"2018-05-06T03:18:41","modified_gmt":"2018-05-06T06:18:41","slug":"tarta-al-verdeo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ezenlaweb.com\/comunidad\/archives\/tarta-al-verdeo","title":{"rendered":"Tarta al verdeo"},"content":{"rendered":"<h6>Ingredientes<\/h6>\n<p><strong>Masa:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\n<div>200 gr. de harina<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div>90gr. de manteca<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div>1 yema<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div>3 cdas. de agua fria<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div>2cdas. de perejil<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div>1cda. de cebollin<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div>1cda. de sal<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Relleno:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\n<div>1 o 2 tomates<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div>300g r de queso gruyere<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div>2 huevos<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div>1\/2 taza de crema de leche<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div>4 cebollas de verdeo<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div>3 cdas. de aceite de oliva<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div>sal y pimienta a gusto<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>1-MASA: <\/strong>En un bol mezclar la harina junto con la sal, la manteca, el perejil, y el cebollin bien picados.<\/p>\n<p>Incorporar el agua y la llema.<\/p>\n<p>Unir la masa sin trabajarla demasiado y llevar a heladera hasta que este firme.<\/p>\n<p><strong>2- <\/strong>Luego estirar la masa con ayuda de un palo de amasar y forrar un molde rectangular previamente enmantecado.<\/p>\n<p>Precocinar la tarta en horno medio durante unos minutos, sin dejar que la masa se dore.<\/p>\n<p><strong>3-Relleno: <\/strong>Cortar las cebollas de verdei en rodajas, saltearlas en 2cdas de aceite de oliva y reservar.<\/p>\n<p>Aparte, mezclar los huevos junto con la crema, el queso gruyere rallado grueso, la sal, la pimienta e incorporar las cebollas de verdeo cocidas reservadas.<\/p>\n<p><strong>4- <\/strong>Verter esta preparacion sobre la tarta precocida.<\/p>\n<p><strong>5- <\/strong>Cortar los tomates en rodajas, colocarlas sobre el relleno y pintarlas con el aceite de oliva restante.<\/p>\n<p>Llevar a horno y cocinar a temperatura de media a fuerte entre 20 y 25 minutos aprox.CONSEJOS Y PROPUESTAS:<\/p>\n<p>* ESTA TARTA RESULTA MUY SABROSA SI SE REMPLAZAN LA CEBOLLA DE VERDEO POR PUERROS CORTADOS BIEN FINOS.<\/p>\n<p>* SI VEN QUE ES MUY COMPLICADO HACER LA MASA O NO TIENEN GANAS DE AMASAR SOLO HAGAN EL RELLENO E INCORPORENLO EN UNA MASA DE TARTA QUE SE COMPRAN EN CUALQUIER SUPERMERCADO.<\/p>\n<p>* TRATEN DE NO PONERLE MUCHA MANTECA CUANDO HACEN LA MASA, Y SI PONGAN MAS PEREJIL PARA QUE LA MASA QUEDE BIEN SABROSA.<\/p>\n<p>* PARA MI GUSTO QUEDA MEJOR SIN TOMATES YA QUE QUIZAS TOMA UN GUSTO MAS AGRIO, IGUALMENTE TRATEN DE INVENTAR Y NO SE QUEDEN SOLO CON LA RECETA QUE LES PASO.<\/p>\n<p><em><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/img714.imageshack.us\/img714\/9536\/npnznd.jpg\" border=\"0\" alt=\"\" \/><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Masa: 200 gr. de harina 90gr. de manteca 1 yema 3 cdas. de agua fria 2cdas. de perejil 1cda. de cebollin 1cda. de sal Relleno: 1 o 2 tomates 300g r de queso gruyere 2 huevos 1\/2 taza de crema de leche 4 cebollas de verdeo 3 cdas. de aceite de oliva sal y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[192,171],"class_list":["post-39","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dieguito","tag-recetas","tag-tarta"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ezenlaweb.com\/comunidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/ezenlaweb.com\/comunidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/ezenlaweb.com\/comunidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ezenlaweb.com\/comunidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ezenlaweb.com\/comunidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/ezenlaweb.com\/comunidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ezenlaweb.com\/comunidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/ezenlaweb.com\/comunidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/ezenlaweb.com\/comunidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}