Ingredientes
Masa:
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200 gr. de harina
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90gr. de manteca
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1 yema
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3 cdas. de agua fria
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2cdas. de perejil
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1cda. de cebollin
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1cda. de sal
Relleno:
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1 o 2 tomates
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300g r de queso gruyere
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2 huevos
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1/2 taza de crema de leche
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4 cebollas de verdeo
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3 cdas. de aceite de oliva
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sal y pimienta a gusto
1-MASA: En un