O-hashi: los palillos!

Los palillos, un par de pequeños palos puntiagudos de similar longitud, son los utensilios tradicionales usados para comer en Extremo Oriente (China, Japón, Corea y Vietnam), así como en Tailandia, donde están limitados sólo a las sopas y los fideos desde que el rey Rama V introdujera en siglo XIX los utensilios occidentales. Los palillos se fabrican normalmente de madera, bambú, metal, hueso, marfil y actualmente también de plástico. Se cree que en el palacio imperial chino se usaban palillos de plata para detectar veneno en las comidas reales.

Sujetos entre el pulgar y los demás dedos de la mano derecha, se usan como pinzas para coger porciones de la comida, que se lleva a la mesa en preparada pequeños trozos cortados al efecto, o para arrastrar el arroz y otras pequeñas partículas de comida a la boca desde el cuenco. Muchas normas de etiqueta dictan el correcto uso de los palillos. [...] 

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Sushi en agua de rosas

Buenas querida gente como va?, bueno eh vuelto ajaja se que mucha gente estara molesta porque no posteo seguido ajaja pido disculpas pero lo hago a medida que tengo un tiempo ya que no quiero poner cualquier cosa.
Bueno como hemos hablado en anteriores oportunidades, mi espacio no solo es de recetas sino tambien de info y/o diferentes cosas que vamos encontrando en la net, osea en internet, en este caso encontre algo muy interesante, como sabran algunos yo me estoy dedicando a la gastronmia pero mas relacionado a sushi y esto la verdad que me parecio divertido y novedoso, ademas de impecable, que lo disfruten: [...] 

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Azul Profundo, Restaurante y Sushi bar

Como va queridos lectores, bueno en el día de hoy no traeré una receta sino que brindare la información de un restaurante que es impactante por lo menos para mi gusto y creo que para varios de los lectores y los que formamos esta página, ya  que la gran mayoría conoce el mismo y lo disfruto varias veces.
Restaurante: Azul Profundo, Restaurante y Sushi bar.

Empezaremos viendo la carta que encontraremos en el restaurante que es la siguiente:Comida internacional:

Entradas:

*Ceviche con Endivias
*Ensalada azul profundo (camarones, vieyras, salmón ahumado, recula y endivias).
*Ostras frescas.
*Ostras Gratinadas.
*Pulpo a la gallega.
*Carpaccio de lomo con Rucula y Alcaparras.
*Quesos Tibios (sobre masa quebrada y cebolla al coriandro).
*Crocante de pollo (envuelto en masa philo con hongos y brotes).
*Langostino Panados.
*Tabla ahumada (degustación de entradas). [...] 

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