Pollo agridulce
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Buenas querida gente luego de mucho tiempo de no postear por examenes y diversos problemas estoy nuevamente en la pagina para brindarles recetas sencillas y ricas que es lo importante ajjaja, como siempre pido disculpas a publico lector y al moderador de la pagina(eze) ejjeje espero que me hayan extrañado, y bueno en el dia de la fecha la receta es pollo agridulce. Particularmente a mi me encanta la comida agridulce, creo que es una combinacion buenisima, mas con un buen vino en la mesa jajaaj, bueno no los entretengo mas y vamos con la receta de hoy.
Esta receta esta calculada para mas o menos 4 personas, es muy sencilla de hacer.
INGREDIENTES:
8 pechugas de pollo
10 cucharadas de ketchup
5 cucharadas de salsa de soja
1 cebolla
3 cucharadas de jugode limón
1 cucharadita de azúcar
PREPARACION:
1)Mezclar el ketchup con la salsa de soja, la cebolla picada, el azúcar y el Jugo de limon.
2)En un tapper colocamos las pechugas crudas con toda la mezcla.
3)Macerar durante 2 horas, cada tanto revolver.
4)Transcurridas las 2 horas limpiamos las pechugas, le sacamos los restos de cebolla, osea lo que se refiere a salsa o jugo se lo dejamos, traten de limpiarlas con la mano.
5)Reservamos la salsa de la macerada, sacandole la cebolla con un colador.
5)Colocamos un chorrito de aceite para que no se peguen las pechugas , colocamos las pechugas de pollo en la misma.
6) Mojamos con un poco de la salsa las pechugas por encima y reservamos un poco para mas adelante.
7)Cada 5 min mojar las pechugas con la salsa.
8)Cocinar hasta que esten cocidas.
Tips y consejos:
1*Cuantos mas tiempo esten en maceracion mejor gusto tendran asique si pueden dejarla un tiempo mas mejor.
2*Cuando las coloquen en un tapper, les aconsejo que coloquen las pechugas y la mezcla en una bolsa asi la mezcla se distribuye bien.
3*Les aconsejo que las pechugas no sean muy gruesas ya que sino quedaran muy secas, en lo posible utilicen churrasquitos de pollo que generalmente quedan menos secos.
4*Una buena guarnicion son papas al horno, quedan muy rico.
Bueno gente que lo disfruten y cualquier consulta estoy a su disposicion como siempre:)
saludos
Puedo dar fe que queda muuuy rico (y esta vez no lo digo porque lo haya hecho yo, pude ver con mis propios ojos como lo hacía el Chino
aunque mantuvo en secreto hasta ultimo momento que había en ese bendito tupper :? recién ahora me pude enterar!)
:dediez:
Feliz cumpleaños, Diego (alias “El Chino”)!!!!! :ebrios: :D
Viendo q este es el ultimo post, de hace casi un mes, te dejo mensaje aca :sonrisa: Cuando te vemos con otra receta?? :zapas: jaja
Bessos.
ajajaj gcias por el feliz cumpleaños sisi es verdad hace mucho que no posteo pero prometo que la semana que viene vuelvo a postear ajjaja pido disculpas pero bueno estuve vastante ocupado se que no excusa pero bueno:).
saludos
:tirame: :sosgroso:
Hola!! Muy buena la receta. Una variante…por ahi ya la conocen. La salsa puede prepararse con purè de tomates, se le agrega salsa de soja, vinagre en alcohol y azucar….maicena hasta alcanzar el espesor deseado….queda muy buena tb.
Espero que les sirva.
Besosssss